Трехслойный татарский пирог с курагой и черносливом
Такой татарский пирог с тремя начинками своим вкусом да и видом слоёв может напомнить торт из песочных коржей.
Для трёхслойного пирога татарской кухни подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. В источниках попадались рецепты песочной основы с дрожжами и с разрыхлителем. Мне ближе вариант с ( Read more... )

Песочный пирог с инжиром, сливой или…
Есть один впечатляющий рецепт пирога из газеты. Имеется ввиду, что конечно же он песочный из муки, масла и сахара, а из газеты - это значит многократно печатался «New York Times» по заявкам в сезон слив. Мне такой пирог с годным песочным тестом нравится не только со сливами, но и с другими плодами, например, с ( Read more... )

Пирог с инжиром и сыром Камамбер
Рада поделиться рецептом очень вкусного пирога из слоёного теста со свежим инжиром и сыром камамбер (или бри). Возьмите на заметку, хотя пеку его с нарушением технологий.
Рекомендуется готовить пирог прямо перед подачей. Тёплая слоёная основа, расплавленный камамбер, медовый инжир - это восхитительно! Но на пробу ( Read more... )

Банановые кексы с лимоном
Если вы любитель простой, но очень вкусной, ароматной и полезной выпечки, то предлагаю незатейливый рецептик бананово-лимонных кексов. Лимон используйте цедровый, но всё-таки проверьте, не горчит ли кожура!

( Read more... )

Пирог из дрожжевого теста с разными начинками
Возьмите на заметку и добавьте в свою кулинарную книгу в профиле на сайте рецепт этого дрожжевого пирога с тремя начинками! Его можно отнести к пирогам-разборникам, потому что несколько заготовок собираются в одно целое.
Для пирога подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Дрожжевое тесто предлагаю ( Read more... )

Брауни с хурмой
Было дело пекла кекс с хурмой, он мне понравился, и возникла мысль, что брауни с хурмой - тоже очень даже тема! Идея попалась как рецепт от ВкусВила.
Для брауни с хурмой подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. В коллекции брауни на сайте в основном рецепты со сливочным маслом в составе, а этот вариант - с растительным ( Read more... )

Пирог в рукаве (пакете для запекания)
Пакет для запекания можно использовать вместо пекарской бумаги при выпечке. Так же он заменяет смазывание формы маслом. Покажу приготовление простого и вкусного пирога, чтобы продемонстрировать этот способ.

( Read more... )

Кекс с хурмой
Кексы зимнего периода как-то особенно требуют добавления пряностей. Мне понравилось использовать покупные молотые смеси для глинтвейна. Именно те самые, которые не нравятся гурманам из-за того, что они содержат молотые специи, а не все целые. Перед добавлением в тесто их нужно просеять через ситечко!

( Read more... )

Такой пирог приготовить несложно, а поданный на завтрак, перекус или чаепитие, он очень даже порадует. В моем варианте песочное тесто будет мягким, но если хотите более сухое и рассыпчатое, то сливочное масло не размягчайте и не добавляйте в тесто молоко (или сметану).
Жирность творога не принципиальна, но считается, что с жирным будет вкуснее. ( Read more... )

С кокроками я познакомилась как с удмуртскими пресными пирожками, но так называют ещё и другие изделия (где-то хлебцы, где-то ватрушки...) Удмуртия - наши соседи, это я имею ввиду, что республика соседствует с Кировской областью. Побывав однажды на душевном и колоритном удмуртском празднике «Выль Джук», пополнила наше семейное меню блюдами с ( Read more... )